Zauberhaftes entdecken - Meine Kräuterexkursionen

 „Auf den Spuren der Immunstärker" - Kleiner oder Großer Kräuterspaziergang“

 Unsere heimische Landschaft bietet eine Vielzahl heilender und wohlschmeckender Kräuter am Wegesrand. Seit Jahrtausenden werden die Kräuter in der Volksheilkunde angewandt und Mutter Natur hat uns mit diesen Schätzen reichlich bedacht. Entdecken Sie mit mir die heimische Vegetation und begleitet mich auf einem kleinen Spaziergang, bei dem wir die verschiedenen Pflanzen, ihre Verwendung und Heilwirkung kennen lernen.

 „Frühjahrsputz für den Körper – Kräuter für die Frühjahrskur“

 Wildkräuter sind die älteste Medizin. So bieten uns Gundermann, Löwenzahn und Co. viele Inhaltsstoffe, die unserem Organismus helfen zu entschlacken, Giftstoffe auszuscheiden und den Stoffwechsel anzukurbeln. Ich zeige euch die verschiedenen Kräuter aus „Gottes großer Naturapotheke“, deren Anwendung in der Volksheilkunde und die Verarbeitung in der Wiesenküche.

 „Der Bärlauch und seine Doppelgänger – Bärlauch erkennen“

 Den Bärlauch zu erkennen scheint auf den ersten Blick nicht schwer. Und dennoch ist große Sorgfalt geboten, um dieses Kraut, das so wertvoll an Inhaltsstoffen ist, von seinen giftigen Doppelgängern zu unterscheiden.

Gemeinsam erkunden wir die feinen Unterschiede zu Herbstzeitlose, Aronstab und Co, und lernen dabei auch andere Kräuter am Wegesrand und deren Verwendung kennen.

 „Brennnessel & Co – Superfood vom Wiesenrand“

 Meist verachtet und gehasst, sind Brennnessel, Giersch und Co. gesunde Pflanzen mit reichen Inhaltsstoffen, die sich vielfältig in der Küche einsetzen lassen. Gemeinsam erkunden wir diese besonderen Pflanzen und lernen die verschiedenen Superfood-Kräuter am Wiesenrand und deren Verwendung kennen.